如果把浩如煙海的農產品比作一條璀璨的銀河，那么農產品品牌就是閃亮其間的明星。
據(jù)農業(yè)農村部發(fā)布的《中國農產品品牌發(fā)展研究報告（2014）》數(shù)據(jù)顯示，2008年，我國農產品的注冊商標數(shù)是60萬件。僅僅4年后的2012年，這個數(shù)字就翻了一番，變成了125.15萬件。
毫無疑問，隨著脫貧攻堅戰(zhàn)不斷深入、鄉(xiāng)村振興全面啟動并成為國家戰(zhàn)略，中國農業(yè)正跑步進入“下半場”。
一個基于標準化生產、品牌化營銷的時代風口，由此凸顯。
要把握這個時代風口，推進農產品品牌建設就成為必選答案。
頂層設計：打造本土農產品品牌之“制”
——明確的戰(zhàn)略目標和科學完善的執(zhí)行機制，是農產品品牌成長的“陽光”、“土壤”和“水”。
在璀璨的農產品“銀河”中，有多少“明星”屬于重慶？
單說數(shù)量，其實還不少。
以農產品加工品牌為例——據(jù)重慶市中小企業(yè)局2018年進行的一項調查顯示，在全市農產品加工企業(yè)中，獲得“中國馳名商標”的產品已達到29件，獲得“重慶市名牌”的405件。
然而，在龐大的品牌序列中，大多數(shù)本土品牌僅僅只有“一塊牌子”，真正能“發(fā)光”的并不多。
為什么？
對此，西南大學經(jīng)濟管理學院學者段玲玲、黃慶華總結了重慶農產品品牌建設的四個“瓶頸”——機制體制不健全、品牌影響力弱、農業(yè)金融服務體系不完善和品牌文化內涵缺失。
在“瓶頸”束縛下，重慶農產品品牌建設一度陷入小而散、低而亂的困境，導致“品牌長不大、產品難溢價”，嚴重限制了品牌化對農業(yè)結構的優(yōu)化重組。
要去往“星辰大海”，重慶農產品品牌就必須破除這些“瓶頸”。
如何破解？
古希臘有句諺語：“陽光總是從頭頂撒下�！�
面對農產品品牌建設“瓶頸”，從頂層發(fā)力明確目標、建立機制、夯實責任，也就成為突圍尋路的首要節(jié)點。
對此，重慶立即采取了行動。
2018年10月30日，一紙公文送達重慶市政府相關部門、各區(qū)縣有關單位案頭。
這份文件的標題是《重慶市人民政府關于印發(fā)重慶市農業(yè)品種品質品牌建設工程實施方案（2018—2022年）的通知（以下簡稱《方案》）。
“加強農業(yè)品種品質品牌建設，是推動鄉(xiāng)村產業(yè)振興的重要抓手，是推動高質量發(fā)展、創(chuàng)造高品質生活的重要舉措。”
“以綠色化、優(yōu)質化、特色化、品牌化為引領，聚焦柑橘（檸檬）、榨菜、生態(tài)畜牧、生態(tài)漁業(yè)、茶葉、中藥材、調味品、特色水果、特色糧油、特色經(jīng)濟林十大特色產業(yè)，在品種優(yōu)化、品質提升、品牌引領上下功夫�！�
“集中力量打造一批在國內乃至國際市場上立得住、叫得響、賣得好的拳頭農產品，促進重慶綠色農產品‘走出去’�！�
……
作為市委、市政府推動農產品品牌化建設的指導性文件，《方案》以5000余字的篇幅，不僅勾勒出重慶農產品品牌化建設的宏大愿景，更針對農產品品牌培育和成長鏈上的關鍵節(jié)點，鎖定“加快選育推廣優(yōu)良品種”、“全面提升農產品品質”、“大力培育農產品品牌”三大重點任務，并細化了相關實施舉措。
一幅重慶農產品品牌建設的宏大“路線圖”，由此繪就。
沿著“路線圖”，一場持續(xù)到2022年的造“星”之戰(zhàn)，隨即在重慶的田野上打響。
良種筑基：決勝農產品源頭之戰(zhàn)
——品種優(yōu)良的農產品，無疑是優(yōu)質農業(yè)品牌的“源頭”。
人們都知道，獼猴桃原產中國。
然而，放眼當今獼猴桃市場，來自新西蘭的奇異果卻占據(jù)了大半壁江山。
奇異果憑什么“逆襲”？
幾十年前，新西蘭從中國引種的獼猴桃，曾一度因果肉偏酸、打不開銷路而陷入低迷。
為此，新西蘭人決定從源頭入手——將偏酸的中國獼猴桃品種改良為味道偏甜、果肉呈金色的新品種。
就這樣，中國獼猴桃變成了新西蘭的“黃金奇異果”，迅速在國際市場打開了銷路。
由此可見，在培育農產品品牌的征途上，作為“源頭”的農產品品種優(yōu)化，絕對是繞不過去的“坎”。
正是基于這樣的原因，在推進本土農產品品牌建設過程中，重慶將“加快選育推廣優(yōu)良品種”作為一個核心環(huán)節(jié)，提出了“選育優(yōu)良品種”、“建設擴繁基地”、“推廣優(yōu)良品種”三大主攻方向，并確定了相關優(yōu)良品種和改良方向。
其中，“城口山地雞”名列其中。
對重慶四季五谷生態(tài)農業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理王姣來說，這絕對是一個好消息。
王嬌一直有一個夢想：“我想培育只屬于城口的山地雞品牌�！�
在過去的13年里，王嬌始終在為夢想努力——她創(chuàng)辦了重慶四季五谷生態(tài)農業(yè)開發(fā)有限公司，依托重慶市城口縣優(yōu)越的生態(tài)資源，大力發(fā)展山地雞養(yǎng)殖。
依托自己的種雞場，她不斷選優(yōu)選育純種城口山地雞。經(jīng)過十多年的奮斗，她不僅擁有了“純度”極高的種雞儲備，也締造了一條集山地雞養(yǎng)殖、有機農副產品開發(fā)、農副產品加工、生態(tài)農業(yè)旅游于一體的特色農業(yè)產業(yè)鏈。
回顧過去，王嬌很自豪。展望未來，她依舊深感任重道遠：“下一步，我將繼續(xù)凝聚城口山地雞的核心競爭力，塑造良好的品牌形象，進一步拓展重慶和全國市場，為家鄉(xiāng)脫貧攻堅盡一份力。”
和王嬌的山地雞一樣，一大批優(yōu)良農產品品種正在巴山渝水間落地開花。
而在“源頭”優(yōu)化的同時，培育本土農產品品牌的另一個重要環(huán)節(jié)也正在發(fā)力。
優(yōu)化供給：提升農產品品質之“本”
在重慶乃至整個大西南的魚市上轉一圈，你會發(fā)現(xiàn)：相同重量、相同品種的魚，別人賣10元一條，重慶的“三峽生態(tài)魚”就要賣二三十元。
有人會問：“三峽魚”憑什么這么貴？
因為“三峽魚”的品牌就值這個價。
又有人問：“為什么值？”
因為支撐品牌價值的，是“三峽魚”的品質。
如果到“三峽魚”生產基地——重慶市忠縣水域牧場轉一圈，你就會明白“品質”對于“品牌”的重要性。
這個面積約3萬畝的水域牧場由重慶市農投集團三峽漁業(yè)發(fā)展有限公司投資3800余萬元興建。作為三峽庫區(qū)首個天然水域牧場，牧場內擁有完整的全天然水生生態(tài)鏈體系，其內悠游的鰱魚、鳙魚、江團、黃臘丁、翹殼、青波、大口鰱等“三峽魚”，全部按照“保水漁業(yè)”生態(tài)養(yǎng)殖的全新理念進行放牧式喂養(yǎng)。
在生產端充分保證品質的同時，“三峽魚”在營銷端也大力展示品質。
在上市前，每一條“三峽魚”都將被釘上印有編碼的防偽標志，方便顧客對每條魚的品質進行追溯。
在對品質不懈的追求中，目前重慶三峽生態(tài)魚已經(jīng)獲得了“三峽魚”商標，并通過了有機產品認證，初步凝聚了品牌價值。
“三峽魚”的成長經(jīng)驗告訴我們：對任何品牌而言，產品品質都是競爭力的核心——工業(yè)品如此，農產品亦然。
因此，在推動本土農產品品牌建設的進程中，重慶著眼于農產品品質這個“基本面”，提出了“全面提升農產品品質”的七大實戰(zhàn)路徑——
制定、修訂農業(yè)標準。
開展標準實施示范。
強化投入品監(jiān)管。
加快追溯體系建設。
加大執(zhí)法監(jiān)管力度。
強化動植物疫病防控。
沿著七大路徑，重慶正在不斷厚植本土農產品品牌的品質基礎——像袁厚華這樣的成功故事，也由此在全市不斷涌現(xiàn)。
品牌塑“魂”：點亮重慶農產品之“星”
在這個“酒香也怕巷子深”的時代，如何凝聚品牌價值和開拓推廣營銷渠道，就成為農產品品牌能否做大做強的另一個關鍵。
每年6月，是巫山脆李成熟的季節(jié)。
每到這時，巫山縣脆李主產區(qū)之一的曲尺鄉(xiāng)，就會像過年一樣熱鬧。
在曲尺鄉(xiāng)各個行政村的脆李收購點，背著背篼、開著面包車和三輪摩托車的鄉(xiāng)親接踵而至。小半天功夫，收購點里就會堆滿果子。
如今，只要一提起脆李，巫山的父老鄉(xiāng)親就會豎起大拇指：“這是我們的致富‘金果’！”
殊不知，以前，當?shù)厝藢Υ嗬畹膽B(tài)度卻完全相反。
巫山農村很早就有種植脆李的傳統(tǒng)。但以前多是小農種植，不僅產量少，品質也不穩(wěn)定，再加上銷售主要靠散戶零售，一直賣不起價。因此，當?shù)卮嗬铍m然優(yōu)質，卻始終只是鄉(xiāng)親們心里無足輕重的“耍耍果”。
為了充分激發(fā)脆李這一優(yōu)質農產品的潛力，巫山縣委、縣政府決定：讓巫山脆李來一場“逆襲”。
如何“逆襲”？
巫山確定的突破口是：通過集群營銷開拓市場、積累價值，打造具有全國影響力的區(qū)域品牌。
按照這個戰(zhàn)略計劃，巫山全縣上下可謂擰成了一股繩，改良品質、優(yōu)化種植、策劃營銷、開拓線上線下渠道——就連縣領導都當起了“推銷員”！
精誠所至、金石為開——在全縣的共同努力下，巫山先后榮獲“中華名果”、“農產品地理標志商標”、“全國優(yōu)質李金獎”和重慶10大農產品區(qū)域公用品牌等“金字招牌”，巫山也成為了“中華脆李之鄉(xiāng)”、“全國優(yōu)質李生產基地縣”。
截至2018年，巫山脆李品牌估值達到13.41億元，名列重慶市委、市政府確定的全市重點打造的“三大水果”產業(yè)之一。
巫山脆李品牌的成長經(jīng)歷，揭示了這樣一個道理：在品種優(yōu)化、品質提升之后，能否培育和叫響品牌，就成為農產品品牌建設的收官之戰(zhàn)。
對此，《方案》自然也高度重視，將“大力培育農產品品牌”作為本土農產品品牌建設的決勝環(huán)節(jié)。
如何“決勝”？
《方案》提出了健全農業(yè)品牌體系、整合做優(yōu)知名品牌、復興傳統(tǒng)老字號品牌、鼓勵新型農業(yè)經(jīng)營主體加強品牌建設、建立農產品品牌目錄制度、做實品牌宣傳推介六大方略，并出臺了詳細的執(zhí)行路線。
至此，一條覆蓋農產品生產營銷全過程的“造星”生產線就這樣搭建起來。
站在2019年火辣的盛夏，展望《方案》描繪的2022年——相信彼時的“銀河”中，一定會有更多來自重慶的“星光”閃耀。
